天博买球2023厨房家电市场观察：小熊、苏泊尔逆势增长九阳布局新领域

　　天博买球在三月份的AWE 2024上，雷科技报道团见证了不少创新厨电产品的诞生，各厂商围绕“智能化”和“场景化”，对旗下大小家电产品线进行了不同程度的升级改造。

　　不过，即便厂商们对大小家电产品的重心都放在了迭代上，但两者的市场反馈却截然相反。相比起2023年国内大家电市场的整体小幅增长，收缩的厨房小家电市场的表现则显得有些疲软。

　　奥维云网(AVC)2023年全渠道推总数据显示，2023年国内厨房小家电市场呈现收缩态势，整体零售额为549.3亿元，同比下降9.6%；零售量26543万台，同比下降1.8%。奥维云网预估2024年中国厨房小家电市场仍将有所下滑，零售额将为500亿元，同比减少2.1%。

　　在连续三年的“宅经济”大背景下，零售电商和直播电商等新渠道的高速发展，助力厨电小家电行业市场实现了迅猛扩张。电烤箱、破壁机、搅拌机、空气炸锅、咖啡机等品类吃到了行业红利，成为我们耳熟能详的小家电爆品。

　　但再火热的市场也终究要回归理性，伴随着厨房小家电产品新增购买、更新迭代和下沉渗透的放缓，市场逐渐趋于饱和，用户的消费观念也发生了改变。“区别对待”、理性决策，是消费者选购小家电产品时的两个主要特点。

　　“区别对待”体现在消费者对待刚需和非刚需品类的态度上，对于电饭煲、电磁炉等核心刚需品类，消费者更看重产品品质，舍得为高品质产品提高预算；而对于破壁机、搅拌机等非刚需品类，消费者则更看重产品性价比，生怕新鲜感过后产品沦为吃灰工具。

　　理性决策就更容易理解了，厨电小家电行业经历飞速发展期后，整体市场容量趋于饱和，品牌间为了竞争存量市场，内卷在所难免，这让消费者在购买决策过程中拥有更多选择，货比三家理性下单才是最佳做法。

　　基于市场大环境的降温与消费者观念的改变，业界普遍预测2024年的厨房小家电市场将进一步下滑。面对如此局面，小家电行业玩家们选择用自己的方法突围天博买球。

　　当厨房小家电市场整体存量缩减，行业大环境发生变化时，各家品牌自然而然要寻找求生之路。它们纷纷从各个方面入手，尝试抢夺存量、抓住增量。

　　过去，厨房小家电品牌主要通过传统电商和线下渠道进行销售，随着移动互联网的发展，抖音、快手、小红书天博买球、拼多多等内容电商渠道也成为厨房小家电的重要销售渠道之一天博买球。

　　从2023年双11的渠道竞争情况来看，厨房小家电行业销售渠道展现出多元化特征，单一渠道的重要性下降。传统渠道中的线下百货渠道正在复苏，尽管奥维云网(AVC)2023年全渠道推总数据显示，2023年厨房小家电产品的线%，但相比起看不见摸不着的线上渠道，消费者对线下实体门店的体验需求一直存在。

　　对于经营厨房小家电产品的品牌来说，每个渠道的布局都至关重要，尤其是像内容电商等新兴渠道，已经逐步成为消费者转移的重要方向。2024年，多渠道布局对品牌维持存量市场中的份额显得尤为重要。

　　不光是国内市场，海外市场一直是家电品牌的重要销售渠道。根据中国机电产品进出口商会数据显示，2023年厨房小家电出口数量同比增长14.3%。另据GfK的数据，2023年全球(不含北美)小家电销售额同比增长1.2%。

　　海外市场整体向好，家电品牌们海外业务占比也在逐渐提升。以小熊电器为例，作为一家”创意小家电+互联网“企业，小熊电器主要以自有品牌出海，2021年，小熊电器进驻当时东南亚最大的电商平台Lazada。根据公司年报显示，2022年海外业务营收为1.8亿人民币、占总营收的4.36%，线年海外业务取得进一步突破，国外销售营业收入同比增长105.66%。

　　而同样深耕小家电产品的九阳，在2008年就正式组建了海外部门。年报显示，2023年九阳境外业务收入为22.39亿元，占营业收入的比重为23.29%，营收与上年同期相比增长68.79%。

　　出海对于家电品牌来说，不仅是扩宽销售渠道，还是寻找市场突破的好方法。海外市场布局并不局限于自有品牌的单打独斗，多品牌化运营以及本地化运营相信是开辟新兴市场的重要方向。2024年，厨房小家电品牌们，还会延续这一整套打法，在渠道上寻求突破。

　　除了扩宽销售渠道外，针对短期内的热门需求开拓新场景，也是国内小家电品牌应对行业周期调整的又一法宝。

　　2022年，露营经济成为文旅消费新“风口“，这股潮流虽然在中途一度冷却，但在2023年又掀起新一轮的露营热潮。艾媒咨询数据显示，2022年中国露营经济核心市场规模达到1134.7亿元，同比增长51.8%；带动市场规模为5816.1亿元，同比增长率为52.6%。预计2025年中国露营经济核心市场规模将上升至2483.2亿元，带动市场规模将达到14402.8亿元。

　　在露营经济的带动下，小家电中低成本便携产品的需求持续走高，户外露营电风扇、驱蚊小夜灯、便携榨汁机、剪烤机等产品成为不少用户的露营首选。奥维云网（AVC）线上监测数据显示，手持式电风扇2023年年销额同比增长125.5%，这只是众多户外小家电产品中的一个缩影，相信今年品牌还会推出更多与户外露营相关的便携产品。

　　不仅是户外露营，小家电产品在其他领域同样具备不错的增长潜力。家电品牌格兰仕在今年的中国市场年会上透露，今年将深入布局电车、房车、卡车、高铁等场景，推出类似车载微波炉等车载场景产品。另一方面，针对写字楼、学校、机场等场景，迭代面向商用领域的预制菜微波炉。

　　归根结底，品牌要想在小家电行业中保有目前的市场份额，乃至于向上突破，靠的仍是技术创新与产品力。从整体来看，小家电行业中仍有部分企业缺乏自主创新能力，生产产品与市面其他产品高度同质化，不同企业间的研发能力差距较大，尤其是高端产品。

　　老板电器就是一个很好的例子，作为国内头部厨电企业，老板电器在2022年就提出了数字厨电的理念，并推出了全球首个AI烹饪助理——ROKI先生。区别于传统智能厨电，这一创新将人工智能与厨电产品结合，能给用户提供更智能化的烹饪体验。

　　不仅如此，老板电器推出的数字厨电i7套系天博买球，让众多的厨电小家电紧密联系，形成由点成面成网的整体，通过设备间相互协作创造出厨电新场景。

　　相较传统家电天博买球，小家电整体迭代速度更快，用户对产品外观及功能需求更复杂多变，具有很强的潮流性和多变性。因此对经营小家电产品的品牌提出了更高的要求，通过技术创新，增强产品力，形成相对于竞品的差异化优势，是品牌在小家电行业长远发展的根本。

　　尽管行业大环境不太理想，但还是有部分优秀企业能从中突围。近日，小熊电器、苏泊尔发布了2023年的业绩报告。年报显示，2023年小熊电器2023年营业收入同比增长14.43%，至47.12亿元，净利润同比增长15.24%；苏泊尔2023年营业收入同比增长5.62%，至213.04亿元，净利润同比增长5.42%。

　　在国内小家电市场竞争愈发激烈的大环境下，产品同质化现象已是常态，面对消费者日益增长的个性化需求，小熊电器积极研发电火锅、压面机、电煮锅等年轻人喜欢的小家电新兴品类，试图满足更多年轻消费者的个性化需求。

　　除此之外，小熊电器仍在不断扩宽大众品类，据官方数据，目前小熊电器有超过80个产品品类、900多个型号，产品适用对象覆盖了婴幼儿、青年、中老年人群生活、工作的不同场景。这样做的好处是降低单一品类受挫对整体业务造成的风险，同时加强品类多样化，带给消费者更多的选择。

　　在雷科技看来，大力拓展新兴品类，持续打造个性化小家电产品，是小熊电器实现逆势增长的关键因素。

　　同样逆势增长的苏泊尔，在厨房小家电业务上，进一步夯实在电饭煲、电压力锅等核心刚需品类的领导地位，核心产品远红外电饭煲自上市以来，累计销售量超过百万台。但苏泊尔显然不满足于优势品类的成绩，去年，苏泊尔加快对小容量、多功能和户外等产品线的布局，同时还推出了便携式咖啡机、智能炒菜机等其他品类。

　　从具体业务来看，苏泊尔的烹饪电器、食物料理电器及其他家用电器收入均实现了正增长，其中收入增长幅度最大的是食物料理电器，同比增长了12.87%。可以看出，苏泊尔这些品类在行业中依旧保持一定优势。

　　事实上，苏泊尔2023年内销收入仅同比增长了0.88%，同比增长19.28%的外销收入才是引领苏泊尔逆势增长的最大功臣。苏泊尔通过与SEB集团的强强联合，每年能为品牌带来稳定的出口订单，与此同时，宽阔的海外市场拥有比国内市场更多的市场机会，当国内市场陷入停滞时，海外市场依旧会为苏泊尔提供稳定增长的外销收入。

　　相比起小熊电器、苏泊尔的表现，九阳则显得低调许多。其实，九阳去年也在发力布局厨房小家电等细分品类，其中主打太空科技的”太空科技系列“就给雷科技留下了很深的印象。

　　在AWE2024上，九阳带来了第二代0涂层不粘电饭煲N1S以及净水器太空热小净R5等新品，用水润膜代替化学涂层、用氧化锌晶须抗菌等技术，都是围绕用户健康打造的尖端科技。

　　事实证明，家电品牌只要创新能力和产品力跟得上，围绕消费者需求打造产品、深挖细分市场的方法还是能收获不错的成果。

　　正如小雷在上文所说的那样，无论大环境如何影响，总会有优秀者脱颖而出。2023年无视厨房小家电周期调整，逆势增长的品牌远不止以上几家，小雷相信2024年通过拓展场景、增加渠道和产品创新实现增长的品牌也会有很多。

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